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“Ce goût dit vin”, le récit du plaisir

Philippe Salvador
30 août 2018 - 08:01

“Ce goût dit vin”, de l’écrivain toulousain Yves Belaubre, est un hommage aux vignerons qui délaissent les intrants chimiques et à leur vin nature, « une nature qui s’offre à la dégustation de ceux qui abandonnent l’illusion paranoïaque de la dominer ».

Ancien professeur de philosophie, scénariste, enseignant à l’École supérieure d’audiovisuel de l’université de Toulouse, Yves Belaubre est un amoureux du bien-vivre longtemps. Son essai de 40 pages est téléchargeable pour moins de cinq euros sur le site de l’éditeur Uppr.

“Ce goût dit vin”, par Yves Belaubre, éditions Uppr

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Philippe Salvador

Philippe Salvador a été reporter radio pendant quinze ans, à Toulouse et à Paris, pour Sud Radio, Radio France, RTL, RMC et BFM Business. Après avoir été correspondant de BFMTV à Marseille, il est revenu à Toulouse pour cofonder le magazine Boudu.

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