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“Ce goût dit vin”, le récit du plaisir

Philippe Salvador
30 août 2018 - 08:01

“Ce goût dit vin”, de l’écrivain toulousain Yves Belaubre, est un hommage aux vignerons qui délaissent les intrants chimiques et à leur vin nature, « une nature qui s’offre à la dégustation de ceux qui abandonnent l’illusion paranoïaque de la dominer ».

Ancien professeur de philosophie, scénariste, enseignant à l’École supérieure d’audiovisuel de l’université de Toulouse, Yves Belaubre est un amoureux du bien-vivre longtemps. Son essai de 40 pages est téléchargeable pour moins de cinq euros sur le site de l’éditeur Uppr.

“Ce goût dit vin”, par Yves Belaubre, éditions Uppr

Philippe Salvador

Philippe Salvador a été reporter radio pendant quinze ans, à Toulouse et à Paris, pour Sud Radio, Radio France, RTL, RMC et BFM Business. Après avoir été correspondant de BFMTV à Marseille, il est revenu à Toulouse pour cofonder le magazine Boudu.

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