“Ce goût dit vin”, le récit du plaisir

"Ce goût dit vin", de l'écrivain toulousain Yves Belaubre, est un hommage aux vignerons qui délaissent les intrants chimiques et à leur vin nature, « une nature qui s'offre à la dégustation de ceux qui abandonnent l'illusion paranoïaque de la dominer ».

Ancien professeur de philosophie, scénariste, enseignant à l'École supérieure d'audiovisuel de l'université de Toulouse, Yves Belaubre est un amoureux du bien-vivre longtemps. Son essai de 40 pages est téléchargeable pour moins de cinq euros sur le site de l'éditeur Uppr.

"Ce goût dit vin", par Yves Belaubre, éditions Uppr

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