Trois solutions pour purifier sa carafe d’eau
Du charbon très actif
Utilisé depuis des siècles par les Japonais pour cuire les brochettes yakitori, le binchotan est tout aussi efficace pour filtrer l’eau. C’est ce qu’on appelle un charbon de bois blanc : le chêne dont il est fait est carbonisé pendant plusieurs jours à basse puis haute température. Ainsi, les goudrons se volatilisent et laissent place à des millions de pores vides. Un pouvoir d’absorption exceptionnel qui permet au binchotan de fixer les métaux lourds ou le chlore, de minéraliser et d’équilibrer le pH de l’eau. Un morceau de 50 grammes dans une carafe la purifie en 8 heures et peut servir pendant six mois.
©DR
Des perles purifiantes
À base d’argile pure, les perles de céramique sont criblées de micropores de 0,2 à 0,5 micron, qui retiennent les bactéries et les résidus chimiques les plus fins. Seuls leur échappent les virus, les nitrates et les minéraux dissous. Enrichies en micro-organismes, enzymes, vitamines ou antioxydants, elles équilibrent l’eau et la protègent des contaminations. Pour traiter un litre, il faut y plonger 15 perles de céramique et attendre une demi-heure. Ces perles sont réutilisables à vie.
De bonnes graines
Le moringa, qui pousse sous les tropiques, est surnommé l’arbre de vie. Les protéines de ses graines ont la faculté de fixer les impuretés et les germes contenus dans l’eau. On les utilise notamment à la dépollution de certains points d’eau en Inde. Pour les particuliers, le procédé est efficace mais laborieux : il faut réduire les graines de moringa en une poudre que l’on mélange ensuite à l’eau. Puis remuer régulièrement pendant une demi-heure, avant de filtrer le liquide à l’aide d’une gaze stérile.
Philippe Salvador
Philippe Salvador a été reporter radio pendant quinze ans, à Toulouse et à Paris, pour Sud Radio, Radio France, RTL, RMC et BFM Business. Après avoir été correspondant de BFMTV à Marseille, il est revenu à Toulouse pour cofonder le magazine Boudu.
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