Un lot de charcuterie contaminé par la listéria en Haute-Garonne et dans les Hautes-Pyrénées
Un lot de salade de museau et tête de porc contaminé par la listéria a été écoulé dans plusieurs points de vente en Haute-Garonne et dans les Hautes-Pyrénées. Le produit est impropre à la consommation et doit être détruit.
Le site des alertes de produits dangereux Rappel Conso diffuse une alerte à la listéria, dont la présence a été détectée dans un lot de salade de museau et tête de porc, de la marque Nébouzan. Fabriqué le 19 juillet dernier, il a été écoulé, entre le 20 et le 22 juillet, dans la Charcuterie Casties de Miramont-de-Comminges et sur les marchés de Luchon, en Haute-Garonne, ainsi que sur les marchés de Lannemezan et Arreau, dans les Hautes-Pyrénnées. Le produit est rappelé et les autorités sanitaires demandent de « ne plus le consommer, de ne pas l’utiliser et de le détruire ».
Les risques sanitaires liés à la listéria
« Les personnes qui auraient consommé les produits contaminés et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation », indique la Direction générale de Alimentation. Des formes graves avec des complications neurologiques et « des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte » peuvent également parfois survenir. « Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes ». La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d’incubation va jusqu’à huit semaines.
Source : Rappel.conso.fr
La rédaction
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