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Manger à l’intérieur des restaurants universitaires, c’est bientôt possible

Léo Molinié

7 février 2021 - 11:00

Un nouveau protocole dans les restaurants universitaires du Mirail, du Capitole et de Paul Sabatier va être mis en place. Dans quelques jours, il sera donc possible de consommer à l’intérieur de ces établissements.

Les étudiants commencent peu à peu à revenir à l’université. Après des mois de cours en distanciel, les classes commencent à se remplir. Désormais, lors de la pause de midi, les jeunes peuvent bénéficier d’un repas à 1€ dans les restaurants du CROUS. Le petit problème, c’est qu’il n’est pas possible de consommer à l’intérieur. Ces établissements ne font pour l’instant pas exception : tous les restaurants sont fermés aux clients.

Cependant, ces lieux sont un peu différents. Les restaurants universitaires ressemblent plus à une cantine qu’à une brasserie. C’est pourquoi Frédérique Vidal, la ministre de l’enseignement supérieur a annoncé la réouverture dans les jours à venir de ces lieux. « Parmi les choses très demandées, il y avait la possibilité de se restaurer sur place, donc c’est chose faite, l’arbitrage a été pris, j’ai préparé avec les établissements un protocole qui a été validé » a confié Frédérique Vidal sur la chaîne Twitch de Hugo Decrypte.

Les horaires d’ouvertures seront adaptés aux nouvelles mesures. Les restos U seront donc ouverts au-delà de 18h afin que des repas à 1€ soient également distribué le soir. À Toulouse ce sont les restaurants de l’université du Mirail de Paul Sabatier et du Capitole qui sont entre autres concernés.