lundi 6 décembre 2021

Contact

DossierLes solutions pour manger mieux

Les solutions pour manger mieux

Pour aller plus loin, la rédaction met en lumière des initiatives sur le thème de la semaine. Applications, labels, clubs et solutions pour mieux manger.

1/ Evaluer les produits industriels.

Les composants d’un produit industriel sont parfois bien mystérieux pour les consommateurs. Plusieurs applications disponibles gratuitement permettent aujourd’hui de rendre leur composition plus transparente. Open Food Facts est, par exemple, une base de données collaborative et gratuite. Il suffit de scanner, avec son téléphone portable, le code-barre se trouvant sur l’emballage, pour connaître les qualités nutritionnelles d’un produit. Une note s’affiche, un “nutriscore”, qui donne la quantité de matière grasse/lipide, d’acide gras saturé, de sucres… D’autres applications offrent le même service, à l’instar de Kwalito.

2/ Un dépliant pour comprendre l’étiquetage.

Valeurs énergétiques, acides gras saturés, marque d’identification : le jargon des étiquettes est parfois difficile d’accès.  Pour y remédier, le Fond français pour l’alimentation et la santé et l’association de consommateurs CLCV se sont associés pour proposer un dépliant pédagogique. Un document grand public permettant à chacun de comprendre ce qui figure sur les emballages. Disponible en téléchargement gratuit, il est composé d’un volet sur l’étiquetage informatif et d’un autre sur l’aspect nutritionnel. Une aide pour mieux choisir et donc mieux consommer.

3/ Savoir à quoi correspondent les labels. 

Qu’est-ce qui se cache derrière les labels ? Ces signes officiels de qualité assurent aux consommateurs qu’ils acquièrent des produits répondant à des caractéristiques particulières, régulièrement contrôlées par un organisme indépendant. Mais la qualité peut être fondée sur de nombreuses caractéristiques. Pour comprendre les spécificités des principaux labels, le ministère de l’Économie met à disposition, sur son site, une fiche pratique qui décrit chacun d’entre eux.

4/ Le club des Qualivores 

Certains adeptes des produits locaux, de qualité, frais et de saison se sont regroupés dans un club régional baptisé “Les Qualivores”. Leur ligne de conduite : soutenir

l’économie locale, préserver l’environnement, se faire plaisir en mangeant mieux et défendre les produits de qualité de Midi-Pyrénées. Via le club, ils bénéficient d’information sur les produits sous signe SIQO (Signe d’identification de la qualité et de l’origine), d’offres promotionnelles et d’invitations à des évènements.


 

À lire aussi :

Dans la jungle des labels, auxquels se fier ?

Le bonheur est-il dans le champ ?

La qualité, une garantie de stabilité pour les producteurs

Se toquer de la qualité

Copains comme cochons !

La rédactionhttps://www.lejournaltoulousain.fr
Le Journal toulousain est un média de solutions hebdomadaire régional, édité par la Scop News Medias 3.1 qui, à travers un dossier, développe les actualités et initiatives dans la région toulousaine. Il est le premier hebdomadaire à s'être lancé dans le journalisme de solutions en mars 2017.

Articles du dossier

Annonces légales du 06 décembre 2021

Candidate à l'investiture LR, Valérie Pécresse qualifie le quartier du Mirail, de zone d'absolu non-droit. Les élus de Toulouse réagissent @France2

Récap d’actu. Valérie Pécresse, fermeture de classes, et sans-abri au programme

Voici le récap d'actu du Journal Toulousain avec les informations qu'il ne fallait pas manquer...

Le Toulouse Olympique XIII renforce son staff technique pour la Super League

En vue de son entrée en Super League, le Toulouse Olympique XIII continue de se...

Tarn-et-Garonne. Voici le programme des festivités pour Noël à Montauban

Outre la présence du père Noël dans différents lieux de Montauban, plusieurs animations sont également...

Le TFC affronte Niort en 17e journée de Ligue 2 et veut creuser l’écart avec les autres équipes

Pour la 17e journée de Ligue 2, le TFC joue contre Niort, neuvième au classement...

Toulouse. Voici quatre marchés de Noël autres que celui du Capitole

Il n'y a pas que le marché de Noël sur la place du Capitole à...
Les taux d’incidence de la Covid-19 dans les communautés de communes qui entourent Toulouse Métropole © République Française ARS

Covid-19. La situation se dégrade fortement dans l’Aude

Le taux d’incidence de la Covid-19 atteint désormais 280 cas pour 100 000 habitants dans...

Toulouse. 50 personnes en soutien aux sans-abri du gymnase Saint-Sernin

Un rassemblement était organisé samedi 4 décembre pour soutenir 39 sans-abri qui dorment dans le...
maillot Stade toulousain

Top 14. Le Stade Toulousain s’incline face à Bordeaux Bègles

Le Stade Toulousain s’est incliné face à Bordeaux Bègles samedi 4 décembre à l’occasion de...
La météo prévoit des chutes de neige à Toulouse pour le réveillon de Noël ©CC0 Domaine public

Hautes-Pyrénées. Vigilance orange pour risque d’avalanche ce dimanche

Le département des Hautes-Pyrénées est placé en vigilance orange en raison du risque d’avalanche ce...
casting Toulouse

Casting. La production d’un film pour Amazon cherche 120 figurants à Toulouse

En vue du tournage d’un film pour Amazon, le réalisateur Olivier Marchal organise un casting...

Albi. Le championnat du monde du pull moche est de retour

Après une édition en ligne, le championnat du monde du pull moche est de retour...

Toulouse. 39 sans-abri passent la nuit dans un gymnase faute de solution

Quelque 39 personnes sans abri ont passé la nuit du vendredi 3 décembre dans un...
Stade Toulousain

Top 14. Stade Toulousain-Bordeaux Bègles : “Ça va être un match intense”

Après une difficile victoire face à Brive, le Stade Toulousain va affronter l'Union Bordeaux Bègles...

Occitanie. La capacité de vaccination contre la Covid-19 augmente

Quelque 130 centres de vaccinations seront actifs dès la semaine prochaine en Occitanie pour permettre...

La préfecture interdit des manifestations dans le centre de Toulouse ce week-end

L’accès à l’hypercentre de Toulouse est interdit à toutes les manifestations non déclarées samedi 4...
telesiege station ski

Covid-19. Quel est le protocole sanitaire dans les stations de ski des Pyrénées ?

Le préfet des Hautes - Pyrénées a réuni les responsables de stations de ski et...
Festival des Lanternes

Toulouse : Le plein d’idées de sorties pour occuper votre week-end

Opéra, concerts, expo photos, festival des Lanternes… Les idées de sorties ne manquent pas en...
À partir de ce 4 décembre et jusqu’au 19 décembre, le traditionnel marché de Noël artisanal de Toulouse revient sur les allées Jules-Guesde

Le marché de Noël artisanal de Toulouse s’installe sur les allées Jules-Guesde

À partir de ce samedi 4 décembre et jusqu’au 19 décembre, le traditionnel marché de...
Les travaux de rénovation des 9700 m² du Centre omnisports de Carcassonne débuteront en janvier prochain, pour une livraison en 2023

Carcassonne. Le Centre omnisports va faire peau neuve

Les travaux de rénovation des 9700 m² du Centre omnisports de Carcassonne débuteront en janvier...
Selon le rectorat de Toulouse, le nombre de classes fermées à cause de la Covid-19 est en nette augmentation au sein de l’académie © Wikimedia Commons / Khoyobegenn

Covid-19. Avec le nouveau protocole, 3 fois moins de classes fermées dans l’académie de Toulouse

Depuis que les classes de primaire ne sont plus contraintes de fermer dès le 1er...
 

Face aux multiples crises, comment retrouver la sérénité ?

Écrivez à la rédaction !

Témoin d'un événement d'actu ?
Une info ou un avis à partager ?

spot_img

Les articles payants les plus lus

spot_img