30 Octobre 2025
30 Octobre 2025
La chocolaterie Cacao Fages, ouverte ร Toulouse depuis quatre ans, a รฉtรฉ classรฉe parmi les dix meilleures de France par le guide Les croqueurs de chocolats.
Une prestigieuse rรฉcompense. La chocolaterie Les galeries du Cacao Fages, qui a ouvert ses portes ร Toulouse il y a quatre ans, vient de recevoir une prestigieuse rรฉcompense. Elle a รฉtรฉ classรฉe parmi les dix meilleurs de France par le guide Les croqueurs de chocolats.
Dans la lettre dโinvitation pour la remise du prix, le prรฉsident du Club des Croqueurs de Chocolat Jacques Pessis รฉcrit : โjโai le plaisir de vous confirmer que le panel du Club des Croqueurs de Chocolat a dรฉcidรฉ, ร lโunanimitรฉ de vous dรฉcerner un Award rรฉcompensant votre travail dโexception. Il sโagit de lโAward de lโHarmonie.โ Le prix a รฉtรฉ remis durant le salon du chocolat de Paris le 28 octobre.
โCet Awards reprรฉsente รฉnormรฉment pour nousโ, explique Cacao Fage dans un communiquรฉ envoyรฉ aux mรฉdias. Cโest โune rรฉcompense dโun travail de minutie sans relรขche qui a รฉtรฉ reconnu par un panel de jury expert dans lโart de la dรฉgustation de chocolatโ.
โCacao Fages cโest dโabord lโhistoire de deux frรจres รฉlevรฉs dans le respect de la nature et des ressources de la planรจte. Jรฉrรฉmy et Sylvain Fages ont grandi dans la campagne lotoise, ร Saint-Cรฉrรฉ, au milieu des potagers et des plantes aromatiquesโ, raconte la chocolaterie toulousaine. โLeur rรชve dโune entreprise familiale, ils lโont caressรฉ longtemps, et ils ne lโont jamais perdu de vue. Quand lโun dรฉveloppait des compรฉtences indispensables pour tenir une entreprise, lโautre achevait brillamment sa formation en hรดtellerie restauration.โ
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