30 Octobre 2025
30 Octobre 2025
Des habitants du quartier des Chalets, ร Toulouse, viennent de lancer une pรฉtition contre lโimplantation dโune douzaine de dark “kitchen“, des cuisines industrielles destinรฉes ร la livraison de plats. Ils demandent ร Jean-Luc Moudenc de rejeter ce projet.
On ne sait pas combien de personnes sont membres de ce collectif dโhabitants du quartier des Chalets ร Toulouse. Mais la pรฉtition quโil ont mis en ligne a dรฉjร rassemblรฉ plus de 160 signataires. Ils refusent lโimplantation, prรฉvue ร la fin de lโannรฉe, de ยซย dark kitchenย ยป, dans un local de 400 mยฒ situรฉ au 32 bis de l’avenue Honorรฉ Serres. ยซย C’est ร dire l’installation de 12 cuisines industrielles destinรฉes ร la location et ayant pour but la confection et la vente de repas exclusivement ร emporter (Uber Eats, Deliveroo…)ย ยป, expliquent les riverains.
Ceux-ci, qui disent avoir choisi ce quartier ยซย pour son calme et sa proximitรฉ du centre villeย ยป, ont plusieurs craintes. Les nuisances sonores ยซย dues au passage d’un grand nombre de livreurs et de leur temps d’attenteย ยปย ; des problรจmes de sรฉcuritรฉ routiรจre, avec notamment un trottoir qui serait ยซย sacrifiรฉ pour le partage des scooters de livraisons au dรฉtriment des piรฉtonsย ยปย ; des nuisances olfactive et lโattirance ยซย de rongeurs et dโinsectes nuisibles dans le secteurย ยป. Les rรฉdacteurs demandent ainsi ร Jean-Luc Moudenc de refuser lโimplantation de se projet. Selon La Dรฉpรชche du Midi, Caroline Adoue-Bielsa, la maire du quartier, et Olivier Arsac, adjoint au maire, souhaitent rencontrer les deux parties dans les prochaines semaines pour ยซโ รฉcouter les dolรฉances des habitants et connaรฎtre les intentions du porteur de projet. Ils ont ร cลur que les choses se passent bien entre les uns et les autresโ ยป, indique la mairie ร nos confrรจres.
Source : Change.org
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