1 Octobre 2025
1 Octobre 2025
Miam. Un tout nouveau concept a dรฉbarquรฉ, il y a deux semaines sur la toile… Gloutonfrais.fr est nรฉ ร lโinitiative de deux Toulousains qui ont souhaitรฉ offrir la possibilitรฉ de consommer sans gluten et sans laitโฆ
ยซ Quand on recherche des produits sans gluten, on doit souvent parcourir des kilomรจtres pour une baguette qui a mauvais goรปt ยป, expliqueย Christine Buscailhon, lโune des crรฉatrices de Gloutons Frais. Cโest en recherchant une alternative pour son fils malade quโelle dรฉcouvre Laurent sur son blog. Lui-mรชme atteint dโune maladie auto immune qui lโempรชche de consommer des glutens, cโest naturellement quโil se dirige vers ce choix. Ils crรฉent ensemble la marque. Si le projet a vu le jour en 2013, les gourmandises ne sont fabriquรฉes que depuis quelques semaines dans un laboratoire flambant neuf et stรฉrilisรฉ afin dโรฉviter la prรฉsence desdits allergรจnes et dโรฉliminer toute possibilitรฉ de contamination. La jeune entreprise toulousaine offre aujourdโhui la possibilitรฉ de consommer du ยซ fait maison, gourmand et fabriquรฉ avec des produits de qualitรฉ, garantis sans gluten ยป. Glouton frais utilise de nombreuses farines, toutes issues de lโagriculture biologique afin de garantir ร ses clients la provenance et la contenance des matiรจres premiรจres permettant de rรฉaliser leur gamme.
ย ยซLโavantage avec le sans gluten est quโon dรฉcouvre plus de farines. On peut faire dรฉcouvrir des goรปts et des textures diffรฉrentes ยป, poursuit Laurent Dran. ยซ Le but est que les produits soient รฉquivalents ร lโoriginal ยป explique Christine Buscailhon. Cโest ร un rythme effrรฉnรฉ quโest lancรฉ le duo : Laurent, titulaire dโun CAP en pรขtisserie et chocolaterie, ร la production la nuit et Christine pour lโaspect relations client ainsi que pour la mise en emballage des produits (essentielle, afin de conserver les produits loin de toute trace de gluten). Aujourdโhui Glouton frais fait figure de pionnier dans la rรฉgion et sโils vendent via leur site internet, ils rรฉalisent รฉgalement diffรฉrentes dรฉgustations ร travers les nombreux points relais partenaires de la jeune marque pour faire dรฉcouvrir aux clients leurs produits. Ces derniers ont dโailleurs accueilli Glouton frais avec tant dโentrain que la marque a dรป sโadapter ร la demande plus rapidement que prรฉvu… ร venir une gamme รฉlargie de produits et la potentielle ouverture dโune boutique.
ยซ Dรฉcouvrir de nouveaux goรปts ยป
On the webย : www.gloutonfrais.fr
Sofiane Oignon
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Commentaires
Epicerie Food@ttitude le 01/10/2025 ร 14:53
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