30 Octobre 2025
30 Octobre 2025
Pour pallier le manque d’espace en ville, le groupe Jardins sur les toits du collectif Toulouse en transition anime des ateliers afin que chacun puisse faire pousser ses lรฉgumes au sommet de son immeuble. ยฉ DR
Alors que Toulouse se densifie et accueille chaque annรฉe de nombreux nouveaux habitants, l’agriculture en ville se heurte forcรฉment au manque d’espace. Il s’agit donc d’optimiser les possibilitรฉs existantes et de rรฉcupรฉrer des surfaces urbaines inutilisรฉes, comme les toits. ร Toulouse, la clinique Pasteur a montrรฉ l’exemple en crรฉant un potager de 500m2 sur son toit, l’un des plus grands en France. Mais pour que chacun puisse s’approprier la dรฉmarche et faire pousser ses lรฉgumes au sommet de son immeuble ou de sa rรฉsidence, le collectif Toulouse en Transition organise, environ une fois par mois, des ateliers spรฉcifiques intitulรฉs “Jardins sur les toits”. ยซย Cela fait six ans que nous avons commencรฉ, aprรจs qu’un de nos membres a dรฉcouvert la pratique ร Montrรฉal, sur le toit d’une universitรฉ. Les ateliers consistent ร apprendre ร fabriquer des bacs ร rรฉserve d’eau sur lesquels on met ensuite des jardiniรจres en cagette, le tout issu de rรฉcupรฉration.
Puis, nous donnons des conseils car il faut bien sรปr adapter ses cultures. Ce systรจme ne convient pas aux oignons par exemple. Le but est que chacun puisse se lancer trรจs facilement et sans dรฉpenser grand-chose, sur le moindre espace dont il bรฉnรฉficieย ยป, explique Marie-Pierre Cassagne, membre de Toulouse en Transition, qui a elle-mรชme installรฉ 15 bacs sur la terrasse de son appartement. En plus des toits, le dispositif s’applique ร toute surface plane artificialisรฉe. Sa taille, suffisante pour un pied de courgette, deux pieds de tomate ou toute autre plante plus petite (fraisier, laitue, aromates, fรจve, รฉpinard…), permet une utilisation diversifiรฉe. Tandis que la rรฉserve dโeau diminue la frรฉquence d’arrosage. ยซย En immeuble, le prรฉalable est d’obtenir une autorisation mais c’est un bon moyen de crรฉer des liens entre voisinsย ยป, prรฉcise Marie-Pierre Cassagne. ยซย De plus, l’intรฉrรชt d’un jardin sur un toit est de rafraรฎchir l’air en รฉtรฉ tout en protรฉgeant naturellement le bรขtiment. Et bien sรปr de limiter l’exposition de ses productions ร la pollution, grรขce ร la hauteurย ยป.
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