18 Septembre 2025
CโEST LโHISTOIRE DโUNE REPRISE… en deux temps
Je me suis installรฉ en 1982 comme รฉleveur et cultivateur sur le domaine de La Borie Maigre, dans le Tarn. Aujourd’hui, l’exploitation fonctionne. Je ne dis pas qu’elle gรฉnรจre un revenu mais elle fonctionne. ร l’approche de la retraite, j’ai commencรฉ ร rรฉflรฉchir ร l’avenir de mes biens. La premiรจre difficultรฉ, c’est le niveau des pensions. Et encore, avec 850 euros par mois, je peux m’estimer heureux. Du coup, nous sommes tentรฉs de louer nos terres, de morceler… Ma fille voulant s’installer avec une ferme pรฉdagogique, nous avons imaginรฉ accueillir trois autres acteurs en รฉlevage, en boulangerie-paysanne et en maraรฎchage, sur le reste des parcelles. Mais, au-delร de la complexitรฉ administrative et de la nรฉcessitรฉ d’arrondir mes fins de mois, le plus difficile est encore de passer ร l’action.
Il y a huit ans, j’ai fait une premiรจre tentative pour prรฉparer la transmission avec un jeune qui me semblait partager mes idรฉaux. Mais je n’รฉtais pas prรชt ร tourner la page. C’รฉtait un รฉchec annoncรฉ ! Quand on a passรฉ 37 ans sur une exploitation, ร la faire vivre et ร la dรฉvelopper, l’idรฉe de s’en sรฉparer peut s’avรฉrer trรจs violente. Une ferme, ce n’est pas qu’un outil, c’est aussi un lieu de vie.
Il y a deux ans, j’ai enfin senti que le moment รฉtait venu. Du coup, nous avons fait paraรฎtre une annonce de recherche de candidats. Sur une trentaine d’appels, nous avons rencontrรฉ une quinzaine de personnes et retenu trois prรฉtendants. C’est une plongรฉe vertigineuse dans l’inconnu mais il faut accepter que nous soyons simplement des accompagnateurs sur des projets qui ne nous appartiennent plus. Aujourd’hui, j’ai enfin commencรฉ ร faire le deuil de mon troupeau.
Daniel Coutarel, 64 ans, ferme de La Borie Maigre dans le Tarn
La rรฉdaction
Le Journal toulousain est un mรฉdia de solutions hebdomadaire rรฉgional, รฉditรฉ par la Scop News Medias 3.1 qui, ร travers un dossier, dรฉveloppe les actualitรฉs et initiatives dans la rรฉgion toulousaine. Il est le premier hebdomadaire ร s'รชtre lancรฉ dans le journalisme de solutions en mars 2017.
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