La Confrérie Mondiale des Chevaliers de l’Omelette Géante de Bessières fête ses 50 ans
8 avril 2023 - 16:23
A l’occasion du week-end de Pâques les 8, 9 et 10 avril, la Confrérie Mondiale des Chevaliers de l’Omelette Géante de Bessières organise une omelette géante qui marquera aussi ses 50 ans.
C’est devenue un tradition ! En 2023, la Confrérie Mondiale des Chevaliers de l’Omelette Géante de Bessières fête ses 50 ans à l’occasion du week-end de Pâques. Elle organise donc une omelette géante de 1500 œufs. Un rendez-vous festif entre fête foraine, marché de plein vent, chasse aux œufs en chocolat, aligot géant, concert gratuit et la traditionnelle omelette géante gratuite.
Cette année, l’omelette aura donc un goût historique. Aujourd’hui, elle a pour devise: “La grandeur des folies avec l’amitié en plus”.
Une omelette géante qui prend racine dans l’histoire du village
Sur la site de la Confrérie Mondiale des Chevaliers de l’Omelette Géante de Bessières, la génèse de cet événement fêté tous les ans lors du week-end pascal est conté. «Bessières a été de tout temps le village le plus turbulent et entreprenant de tout le canton. Ses nombreux commerces et artisans trouvaient facilement prétexte à faire la fête. Il était donc normal que, sous la houlette de Georges Martel, ils aient créé une amicale dès 1955», raconte le site.
«Par tradition, les jeunes se réunissaient sur les bords du Tarn, le lundi de Pâques pour déguster ensemble l’omelette traditionnelle. Ce rassemblement devint d’années en années plus important. En 1973, Bernard Beilles, président de l’amicale, joyeux drille de surcroit, proposa de créer une confrérie ayant pour but de “préparer et de faire déguster gratuitement, dans la joie, l’omelette géante aux Bessiérains”».
Une confrérie devenue internationale au cours des années
«Cette idée, il la doit à ses anciens : en effet, chaque année, les conscrits allaient de ferme en ferme quémander des oeufs… puis se réunissaient, faisaient des omelettes qu’ils distribuaient aux indigents… Le coeur avait déjà ses raisons que la raison ne connaissait pas ! Avec les année 1980, la Confrérie s’ouvrit au monde francophone et devint le Confrérie Mondiale de Chevaliers de l’Omelette Géante : 1984 Dumbéa en Nouvelle Calédonie, 1985 Abbeville en Louisiane USA, 1986 Fréjus en France, 1988 Granby au Québec (Canada), 1996 Malmedy en Belgique, 1999 Pigüé en Argentine…», raconte toujours le site de la Confrérie.
Le rendez-vous est donc donné tout le week-end et jusqu’à lundi à Bessières pour profiter des festivités et de la traditionnelle omelette géante.
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