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Trois restaurants d’Occitanie dans le premier Top 100 de TheFork

Bryan Faham

3 février 2024 - 09:06

TheFork, l’application de réservation de restaurants en ligne, vient de publier son Top 100 des meilleures tables de France. Trois restaurants d’Occitanie y figurent.

restaurant occitanie — © Roman Chazov / Shutterstock.com

L’application pour découvrir et réserver des restaurants en ligne TheFork a dévoilé son tout premier Top 100 des meilleures tables de France, un classement dynamique mis à jour chaque mois selon les préférences des Français. Dans cette première publication, trois établissements d’Occitanie ont brillamment percé le classement, ajoutant une touche de saveur méridionale à cette liste prestigieuse.

Les restaurants d’Occitanie dans le top 100

En Hérault, le restaurant Esencia se positionne fièrement au rang 80. Installé dans le quartier de l’Ecusson à Montpellier, il propose une cuisine aux accents d’Amérique du Sud. Du côté de la Haute-Garonne, Les Crulottés, sur la place Dupuy à Toulouse, s’est spécialisé dans les mets crus et se classe à la 85e place. Enfin, La Conserverie, également en Haute-Garonne, occupe la 99e position et propose des menus dégustations. Ces établissements ont su conquérir les papilles des clients de TheFork, méritant ainsi leur place parmi les 100 meilleures tables de France.

Ce classement, basé sur les avis des clients qui ont honoré leur réservation et les volumes de réservation des six mois précédents, offre une photographie mensuelle du paysage gastronomique en constante évolution.

Des classements locaux des tables de Toulouse et Montpellier

Les classements locaux à Toulouse et Montpellier ont aussi été dévoilés. Ils permettent aux gourmets de découvrir les joyaux culinaires à proximité.

Voici le classement à Toulouse :
1. Les Crulottés
2. La Conserverie
3. La Verriere
4. Namaste Toulouse
5. L’Epicurien
6. Grain de Folie
7. Bien Taypa !
8. Saveurs de l’Everest
9. Shahi Dhaba
10. Le Pavé des Minimes

Voici le classement à Montpellier :
1. Esencia
2. Pastis Restaurant
3. Sefed
4. Il Bar a Pizze
5. Céna – Restaurant Gastronomique
6. Atelier St Roch
7. Le Jardin des Frangins
8. Bur’Coeur
9. Le P’ti Taureau
10. L’Angelus