Surnommée « la belle du Lot », Cahors est une destination parfaite à découvrir sur un week-end. Entre la visite de la ville médiévale, les jardins secrets, le marché local et une petite randonnée pour un point de vue unique sur la ville, voici un exemple de programme.
Le samedi matin commence avec une visite du marché coloré et animé de la place de la cathédrale St-Etienne. C’est l’un des plus beaux marchés du Sud-Ouest, où les commerçants traditionnels côtoient les producteurs locaux de foie gras, de “Rocamadour”, d’agneau fermier du Quercy ou encore de “Pastis”, le célèbre gâteau aux pommes. Pour le premier repas du week-end, plusieurs options s’offrent : un repas sous la halle au Bistrot des Etaliers, un pique-nique au bord du Lot avec des produits du marché, ou un restaurant traditionnel de Cahors comme “Les Petits Producteurs“.
L’après-midi est consacré à la découverte du centre historique de Cahors, ses ruelles pittoresques et la cathédrale St Etienne. Pour les amateurs de marche, une randonnée jusqu’au point de vue du Mont-Saint-Cyr offre de superbes panoramas sur la ville (1h). En fin de journée, une dégustation de vin à la “Villa Cahors Malbec Lounge“, la vitrine de l’appellation, est recommandée. Et pour le dîner, le choix est à faire entre les brasseries du Boulevard Gambetta, les restaurants traditionnels du vieux Cahors comme “La Petite Auberge“, ou les restaurants gastronomiques comme “l’O à la bouche“.
Le dimanche matin, la visite du musée Henri Martin, récemment rénové, est à l’ordre du jour. Il rassemble des collections allant du Néolithique au XXIe siècle, avec une collection unique autour de la figure de Léon Gambetta, natif de la ville, et une importante collection de l’artiste postimpressionniste Henri Martin.
L’après-midi, une balade au bord du Lot pour découvrir les ponts, les écluses, les moulins et les jardins secrets de la ville est au programme. À ne pas manquer : le Pont Valentré, monument emblématique de la cité cadurcienne, inscrit par l’UNESCO sur la liste du patrimoine mondial. Pour finir ce week-end à Cahors, une balade en bateau promenade pour découvrir la boucle du Lot et ses monuments est une belle option.
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