17 Septembre 2025
17 Septembre 2025
L’Occitanie est la rรฉgion ร compter le plus grand nombre de “plus beaux villages de France”. Le Journal Toulousain vous invite ร les dรฉcouvrir. Aujourd’hui, cap sur Sauveterre-de-Rouergue en Aveyron.
Situรฉ dans le Sรฉgala, le pays aux cent vallรฉes, Sauveterre-de-Rouergue est l’un des plus beaux villages de France. Cette ancienne bastide royale, fondรฉe en 1284 par Guillaume de Mรขcon, sรฉnรฉchal de Rouergue, reprรฉsentant du roi Philippe le Hardi, a conservรฉ son charme mรฉdiรฉval avec ses ruelles pavรฉes, ses maisons ร colombages et sa place aux quarante-sept arcades.
Sauveterre-de-Rouergue offre aux visiteurs un voyage dans le temps et dans l’artร 30 minutes de Rodez. La collรฉgiale Saint-Christophe, datant du XIVe siรจcle, abrite un riche mobilier liturgique et des ลuvres d’art sacrรฉ. La porte de la Mรฉrette et la porte Saint-Christophe sont les tรฉmoins de l’ancienne fortification du village. L’espace Lapรฉrouse, qui accueille l’office du tourisme, prรฉsente un pรดle des mรฉtiers d’art oรน l’on peut admirer les crรฉations dโartisans locaux.
Sauveterre-de-Rouergue est aussi un lieu idรฉal pour se balader et profiter de la nature. Le sentier d’art en bastide propose un parcours pรฉdestre d’une heure et demie ร la dรฉcouverte de huit ลuvres d’art dissรฉminรฉes dans la bastide et dans ses alentours. Le paysage vallonnรฉ du Sรฉgala invite ร la randonnรฉe et au vรฉlo. Sauveterre-de-Rouergue est une destination de choix pour les amoureux du patrimoine, de l’art et de la nature.
Aprรจs une journรฉe riche en dรฉcouvertes, rien de tel qu’un bon repas pour se ressourcer. Sauveterre-de-Rouergue compte plusieurs restaurants qui mettent ร l’honneur les produits du terroir, comme le veau et l’agneau fermier. Pour les gourmets, le restaurant “Le Sรฉnรฉchal” offre une cuisine gastronomique รฉtoilรฉe au guide Michelin.
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