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Cinq restaurants d’Occitanie brillent dans le Top 100 de TheFork 2024

Gala Jacquin

8 janvier 2025 - 12:45

Cinq restaurants d’exception d’Occitanie se sont distingués dans le prestigieux classement annuel de TheFork en 2024. Ce palmarès met en avant les meilleures adresses culinaires de France, récompensant des restaurants allant des établissements étoilés aux pépites locales.

restaurants Occitanie TheFork 2024 — Voici les restaurants d’Occitanie qui ont su brillé dans le Top 100 de TheFork en 2024. © Greerascris / Shutterstock.com

TheFork, plateforme spécialisée dans le référencement des établissements culinaires en Europe, a dévoilé son Top 100 des meilleurs restaurants de France pour l’année 2024. Cette liste, fruit des millions d’avis et notes vérifiés par sa communauté de gourmets, met en lumière les établissements qui ont su captiver les papilles des Français. Damien Rodière, Directeur Général de TheFork Europe de l’Ouest, a déclaré : « Le Top 100 célèbre la diversité culinaire qui fait rayonner la France. Nous sommes fiers de récompenser ces talents qui incarnent la restauration d’aujourd’hui et de demain. »

Cinq restaurants d’Occitanie dans le Top 100 de TheFork

En tête du classement, les cinq premiers restaurants sont tous situés à Paris. Avec sur le podium : Cellar, Un Jour à Peyrassol – Bar à Truffes et le Quartier Latin. La suite compte de nombreux restaurants situés aux quatre coins de la France. Parmi eux, cinq restaurants d’Occitanie se distinguent par leur qualité et leur savoir-faire, soit deux de plus qu’en 2023 :

La Conserverie (31), Toulouse – 13^e position,
Le Bouzou (34), Montpellier – 64^e position,
Cibissimi (30), Nîmes – 74^e position
Une Histoire de Goût (34), Montpellier – 78^e position
Les Pieds dans l’Eau (34), Sète – 95^e position.

Ces restaurants reflètent la richesse culinaire d’Occitanie, valorisant des produits locaux tout en innovant. La Conserverie, par exemple, séduit par son mariage subtil de tradition et modernité, tandis que Les Pieds dans l’Eau offre une expérience gustative unique avec une vue imprenable sur l’étang de Thau.

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Gala Jacquin

Journaliste multimédia formée à l'ISJT, elle est notamment passée par La Voix du Midi Lauragais, 100 % Radio et L'Opinion Indépendante avant de rejoindre le Journal Toulousain en 2023.

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