Accueil Tags Qualité alimentaire

Tag: qualité alimentaire

DIFFÉRENCIATION - Selon Gilles Allaire, chercheur à l’Institut national de recherche agronomique, la notion de qualité a évolué au fil du temps. D’abord concentrée sur les aspects sanitaires, elle n’est désormais plus résumée qu'à la qualité intrinsèque d’un produit....
MIAM. Et si les crises agricoles avaient aussi du bon ? Le mérite d’avoir mis producteurs et consommateurs à la même table. Aujourd’hui, ils trouvent ensemble un terrain d’entente autour de la qualité. Celle qui permet aux uns de mieux...
ÉMULSION - Bien cuisiner, c’est aussi savoir bien se fournir. Adrien Melendez, professeur de cuisine, explique comment il forme ses élèves à créer un réseau de fournisseurs et à repérer la qualité alimentaire.  Son métier : former les futurs professeurs...
Cette semaine, la rédaction du Journal Toulousain s’est penchée sur les différents labels alimentaires qui existent pour évaluer et guider le consommateur. Le Label Rouge. Né en 1960, le Label Rouge est «le seul qui, lors des nombreux tests réalisés, assure des vertus supérieures au niveau...
La Région Occitanie / Pyrénées- Méditerranée organise SISQA à Toulouse du 8 au 11 décembre.  À grande région, grand SISQA ! Cette année, le Salon de la qualité alimentaire a pris ses aises : c’est toujours au Parc des Expositions...

ANNONCES LÉGALES

Publier mon annonce légale au moindre prix

Dernière édition

NEWSLETTER

Pour être tenu informé gratuitement 7j/7 de l'actualité de votre journal

Nous suivre

5,594FansJ'aime
164FollowersSuivre
11,278FollowersSuivre
245AbonnésS'abonner