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À l'occasion de la Semaine pour les alternatives aux pesticides qui se déroule du 20 au 30 mars, le Conseil départemental de la Haute-Garonne renouvelle son engagement dans la diminution du recours aux produits phytosanitaires, en particulier dans l’entretien...
L’ancien chef étoilé Arnaud Daguin, a dédié sa carrière à une quête des bons produits. Fort de cette expérience, il a conçu un outil d’évaluation baptisé l’échelle de Riches Terres afin d’analyser la qualité des aliments de la terre jusqu’à nos papilles.

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