Le Pont de Valentre, les Jardins Secrets de Cahors, les villages le long du Lot, les vignobles cadurciens… Découvrez les richesses de la vallée du Lot.
Connaissez-vous bien Cahors ? Sinon, il est temps d’y remédier. Notamment en découvrant deux bâtiments cadurciens inscrits au patrimoine mondial de l’UNESCO. Il y a, d’abord, le Pont Valentré. C’est l’emblème de la ville, daté du XIVe siècle et une étape des chemins de Compostelle. Puis, impossible de rater la cathédrale Saint-Etienne et ses coupoles byzantines qui trônent fièrement au milieu des ruelles médiévales de la capitale historique du Quercy.
Dans le centre-ville, les dédales invitent à la déambulation, les Jardins Secrets donnent envie de musarder en écoutant le chant des oiseaux et les animations du boulevard Gambetta proposent de vivre au rythme de la ville. Un petit détour au sommet du Mont Saint-Cyr permet également d’admirer Cahors dans toute sa beauté. Le village est, lui-même, entièrement classé Monument Historique.
En dehors de la ville, 4000 hectares de vignes (du label national “Vignobles et Découvertes”) parsèment les rivages de la rivière Lot et entourent les villages typiques de la région, remplies d’églises et de châteaux anciens. L’occasion de faire une halte pour goûter le vin noir du Cahors Malbec sur les terres où il est produit. À accompagner de fromage de Rocamadour, d’agneau fermier du Quercy assorti de noix ou de truffes du terroir.
Au cœur du vignoble AOC Cahors, se dresse Puy-l’Evêque, une cité médiévale avec son donjon du XIIIe siècle, ses églises, ses ruelles, ses escaliers bordés de maisons et ses jardins suspendus. Un joli détour, notamment par le port d’où partent des bateaux et des canoës pour découvrir l’arrière-pays par voie d’eau douce. Le Lot est un bon guide. Il s’écoule doucement à Saint-Cirq-Lapopie, Laroque-des-Arcs, Luzech, la bastide de Castelfranc… suivre ses méandres, c’est explorer la vallée du Lot.
Journal Toulousain
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