La fin de l’année approche à grands pas et vous ne savez pas quoi faire à Montpellier pour le réveillon du Nouvel An ? Pourtant, il y en a pour tous les goûts. Vous avez effectivement plusieurs options qui s’offrent à vous : dîner, concert, cabaret ou soirée dansante. Choisissez le lieu et la soirée qui vous conviennent afin de bien commencer la nouvelle année.
En cette fin d’année 2024, les gourmets auront peut-être envie de passer le réveillon du Nouvel An dans un endroit chic et raffiné à Montpellier. Et pour cela, plusieurs adresses se mettent sur leur 31 pour fêter l’arrivée de 2025. Le mardi 31 décembre, les domaines et restaurants de la ville proposent ainsi des menus d’exception. Par exemple, au Domaine de Verchant, un dîner en six services vous permettra de déguster différents plats tels que le caviar d’Aquitaine et le turbot truffé. Si vous cherchez une ambiance plus musicale, le Domaine du Grand Puy allie gastronomie et jazz avec un duo de musiciens talentueux. Au menu, également en six temps : noix de Saint-Jacques grillée, marbré de foie gras ou encore médaillon de veau en croûte de cèpes.
Pour les amateurs d’exotisme gastronomique, l’Atelier du Petit Jardin vous invite à embarquer pour un “Orient Express” gastronomique, revisitant des spécialités de six pays européens. Laissez-vous alors tenter par un « manti revisité à l’épaule d’agneau confite dans une sauce fromage blanc menthe, concentré de tomate et ail » ou encore « une ballotine de sandre basse température, knodel, fumé de poisson crémé à la bière et quenelle de caviar »… Vous ferez ainsi un voyage culinaire en Europe, « d’Istanbul à Paris ».
Et si vous vous offriez une fin d’année… en musique ? Pour cela, un concert vous est proposé à la Basilique Notre-Dame-des-Tables par Max Zita & le Gospel Voices Quartet. Une idée de sortie idéale pour entrer dans la nouvelle année sur une note harmonieuse. Redécouvrez ainsi les morceaux traditionnels comme “When the saints”, “Freedom”, ou encore “Let my people go”, le temps d’une soirée. Autre idée : le concert du Nouvel An de l’Orchestre national Montpellier Occitanie, derrière la voix captivante de la contralto Rose Naggar-Tremblay, dans l’écrin de l’Opéra Berlioz. Le programme propose un voyage à travers les airs incontournables de Bizet, Offenbach, Strauss II et Tchaïkovski, sous la direction inspirée d’Elinor Rufeizen. Commencez ainsi 2025 dans la joie et l’élégance.
Le théâtre est une belle option pour un réveillon du Nouvel An sous le signe de l’humour et de l’émotion. Au Point Comédie, les pièces pétillantes telles que “Meilleurs Vœux” ou “Talons Aiguilles et Poil aux Pattes” sont des rendez-vous parfaits pour passer une soirée amusante et décalée. Par ailleurs, le Mas de Couran transformera son espace en un cabaret vibrant, alliant show de danse, DJ sets et une ambiance glamour pleine de paillettes et de plumes. Ce spectacle festif commence à 20h30 et se termine aux petites heures du matin.
Enfin, pour une soirée alliant spectacle équestre, flamenco et gastronomie, le Cabaret Équestre de Camargue propose un moment original, durant lequel vous pourrez déguster un menu concocté spécialement pour l’occasion : « soupe de champagne de bienvenue et ses mises en bouche festives, cassolette de St Jacques et gambas grillées au Noilly Prat et ses petits légumes, médaillon de filet de bœuf façon Rossini et son escalope de foie gras poêlé sauce périgourdine, farandole du Berger et ses fruits secs et nougat glacé maison et son coulis de fruits rouges et sa coupe de bulles ».
Pour les amateurs de danse et de convivialité, Montpellier regorge de soirées thématiques. Au Social Bar, la soirée du 31 décembre sera aux couleurs des années 1980. Les amateurs de musique électronique peuvent plutôt opter pour la soirée “NYE 2025” au PZ City Club, où quatre DJs enflammeront la piste de danse tout au long de la nuit avec des sets de techno et tech-house. Retrouvez donc, dès 22h, Juanito, Cyril M, résident du club, Kaive, résident depuis près de quatre ans, et Swell, jeune DJ prometteur.
Pour une expérience encore plus intense, Dieze Warehouse organise une fête du 31 décembre au 1er janvier à midi, avec des DJ sets en configuration “Boiler Room”. La soirée “The Last Dance” mettra ainsi en avant une sélection de DJ talentueux, dont Ahm Red, Anduj, et Charlotte Newman, entre autres. Vous n’avez plus qu’à faire la fête tout au long de la nuit pour bien commencer l’année 2025.
Pour retrouver l’ensemble des tarifs, horaires et informations pratiques, vous pouvez vous rendre sur le site de l’office du tourisme de la ville.
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