Vignobles de l’Hérault : 10 dégustations de vin insolites à ne pas manquer

Dans les vignobles de l’Hérault, les amateurs de vin peuvent prendre part à des dégustations pour le moins originales. En voici dix qui vous promettent une expérience hors du commun.

Visite à mobylette au Château Boisset

Faire le tour d’un vignoble en mobylette vintage avant de déguster des vins ? C’est possible au Château Boisset, situé à Valflaunès. Ses propriétaires vous proposent effectivement de découvrir leur domaine, niché au pied du Pic Saint-Loup, au volant d’une mob’ des années 1960 à 1990. Puis, après cette escapade, qui fera remonter des souvenirs à certains, place à la dégustation. Vous pourrez ainsi goûter aux vins rouges ou rosés du Château Boisset. Le tout accompagné de produits locaux. Une expérience dont vous devriez longtemps vous souvenir.

Infos pratiques : “La virée de Boisset” au Château Boisset à Valflaunès du mardi au samedi toute l’année. Tarif : 65€ par personne. Plus d’informations sur le site du domaine.

Un oenotour interactif avec dégustation

Autre dégustation pour le moins originale : un oenotour interactif dans la vallée de l’Hérault. Pour en profiter, rendez-vous au Domaine de la Dourbie à Canet. Celui-ci vous invite à une promenade sur ses terres. Vous passerez ainsi par sa cave, son chai et sa vigne, équipés d’une tablette sur laquelle vous pourrez regarder des vidéos qui vous en apprendront plus sur les différentes étapes de l’élaboration des vins. Et pour terminer en beauté cette visite, vous serez invités à une dégustation commentée dans le caveau du Domaine de la Dourbie.

Infos pratiques : “Oenotour Interactif et dégustation” au Domaine de la Dourbie à Canet du lundi au samedi jusqu’au 31 août. Tarif : 10€ par personne. Plus d’informations sur le site du domaine.

Balade en trottinette au départ d’un vignoble

Une promenade en trottinette électrique, ça vous dit ? Terralada vous en propose une sur le terroir du Picpoul de Pinet, appellation de vin produit au bord de l’étang de Thau, et des terres rouges, qui rappellent le Colorado. En trottinette, donc, et au départ des vignobles de Montagnac, vous découvrirez 14 statues monumentales inspirées par le vin, les vignes et le travail des vignerons et réalisées par six sculpteurs héraultais. Après cette aventure, il sera l’heure de retourner à la cave. Là-bas, une dégustation de vins blancs, rouges et rosés vous attendra.

Infos pratiques : “Sur le parcours d’Art et de Nature” par Terralada. Tarif : à partir de 40€ par personne. Plus d’informations sur le site de Terralada.

Un jeu de piste dans les vignes

Au Domaine de la Conseillère, installé à Montagnac, les dégustations de vin se méritent. Un jeu de piste vous y est effectivement proposé. Celui-ci, vous fera cheminer sur un circuit balisé où vous rencontrerez des panneaux explicatifs sur l’histoire du domaine et le milieu viticole en général. Enfants, parents et même grands-parents pourront ainsi apprendre de façon ludique la culture de la vigne et la fabrication du vin. Et après avoir fait le plein de culture générale, vous pourrez déguster les vins du domaine de votre choix.

Infos pratiques :  Jeu de piste “La Vigne… Cette Reine !” au Domaine de la Conseillère à Montagnac. Tarifs : 5€ par adulte et 1€ par enfant. Plus d’informations sur le site du domaine.

Une excursion en 2CV dans les vignobles

Encore une dégustation qui devrait ravir les amateurs de mécanique. Montpellier Wine Tours vous invite à une excursion dans les vignobles en compagnie de Roseline… une 2CV décapotable rouge. Et vous aurez juste à vous laisser porter. En effet, votre chauffeur et guide expert en vin viendra vous récupérer et vous emmènera ensuite en excursion dans l’arrière-pays. Une balade à bord d’une voiture emblématique qui sera ponctuée par la visite de deux domaines viticoles traditionnels du Languedoc. Et là-bas, vous attendra évidemment une dégustation.

Infos pratiques : Excursion en 2CV dans les vignobles par Montpellier Wine Tours. Sur demande. Tarif : 350€ par voiture. Plus d’informations sur le site de Montpellier Wine Tours.

Devenez vigneron le temps d’une journée

Que diriez-vous de devenir vigneron le temps d’une journée ? C’est ce que vous propose le Château Castigno. Ce dernier vous apprendra ainsi à réaliser un assemblage, mais vous fera également découvrir les méthodes de vinification de ses vins et vous initiera aux techniques de dégustation que vous pourrez ensuite mettre en pratique. En effet, vous pourrez goûter aux vins bios du Château Castigno et aux vins bruts de cuve. Et ce n’est pas tout. Une visite de la cave du domaine, à l’architecture très originale, puisqu’en forme de bouteille, est effectivement prévue.

Infos pratiques : Devenez vigneron au Château Castigno. Tarif : 48€ par personne. Inscription sur réservation. Plus d’informations sur le site du domaine.

Une balade à dos de cheval dans les vignes

Situé à Montagnac, le château Paul Mas a la particularité d’être partenaire d’un centre équestre, les Ecuries de l’Olivier. Ce qui lui permet de proposer des balades oenotouristiques assez insolites. Il vous convie ainsi à une promenade à dos de cheval à travers ses vignes et avec vue sur l’étang de Thau, la Méditerranée, Sète et les Cévennes. Après en avoir pris plein les mirettes, vous pourrez régaler vos papilles. Un verre de vin et du fromage vous attendront effectivement au château Paul Mas pour un moment dégustation bienvenue après la balade.

Infos pratiques : Balade oenotouristique au château Paul Mas. Tarif : 90€ pour deux personnes. Réservation obligatoire. Plus d’informations sur le site du domaine.

Dégustation au coucher du soleil

Au Château Maris, les vins se dégustent au coucher du soleil. À ce moment de la journée, la chaleur estivale se fait moins forte et, surtout, la balade dans les vignes n’en est que plus belle. Mais avant de déguster les produits du domaine, une visite de son chai en chanvre unique au monde et de sa cave vous sera proposée. Lors de celle-ci, il vous sera notamment raconté l’histoire du château et de ses méthodes de viticulture. Il sera ensuite l’heure de se mettre à table pour goûter les vins du domaine accompagnés de tapas et de charcuterie.

Infos psratiques : Visite “Tapas et coucher de soleil” au Château Maris le vendredi 9 août à 19h. Tarif : 25€. Réservation obligatoire. Plus d’informations sur le site du domaine.

Visite digitalisée suivie d’une dégustation

Qui a dit que le monde viticole n’était pas high-tech ? Une visite digitalisée a été créée par les caves Richemer à Marseillan. Ainsi, dans sa bâtisse de forme circulaire, vous pourrez découvrir la fabrication du vin et l’exploitation de la vigne, mais aussi quelques secrets d’élaboration. Et ce, d’une manière plutôt insolite. En effet, cette visite, qui fera appel à vos sens, se veut être une véritable immersion digitalisée dans les coulisses du domaine. Vous pourrez visionner des vidéos explicatives, interagir avec des écrans éducatifs… Cerise sur le gâteau, une dégustation ludique des vins vous sera proposée juste après.

Infos pratiques : Visite des caves Richemer à Marseillan à 10h et 15h30 du mardi au samedi. Tarif : 17€ pour deux personnes. Réservation en ligne. Plus d’informations sur le site des caves.

Une randonnée à moto électrique

Enfin, pour cette balade oenotouristique, il vous faudra enfiler un casque et des gants. C’est effectivement au guidon d’une moto électrique que vous vous promènerez dans les contreforts du parc naturel du Haut Languedoc, en passant par les communes de Capestang, Creissan, Quarante, Puisserguier et Cazouls. De quoi vous amuser sans venir perturber leurs habitants et la nature environnante. Vous aurez le droit à une pause à l’abbaye de Fontcaude avant de reprendre votre route vers un domaine viticole.

Infos pratiques : Randonnée en cru Saint-Chinian en moto électrique avec Electric Rando Moto. Tarif : 85€ par personne. Plus d’informations sur le site d’Electric Rando Moto.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.