Du 28 au 30 octobre, les salons “Vins & Terroirs” et “Chocolat & Gourmandises” au Parc des expositions de Toulouse, le MEETT. Deux รฉvรจnements qui rรฉunissent 350 producteurs et exposants en circuit court.
Venus de toute la France, 300 acteurs du terroir et des appellations viticoles franรงaises se sont rendus au MEETT. Ils cรดtoieront une cinquantaine de chocolatiers et confiseurs, pour deux salons ayant lieu simultanรฉment ร Toulouse : “Vins & Terroirs” et “Chocolat & Gourmandises”. Les deux รฉvรจnements se dรฉroulent du 28 au 30 octobre.
Il est ainsi possible d’acheter directement aux producteurs et exposants, dans une logique de circuits courts, mais aussi de discuter des mรฉthodes de fabrication et d’artisanat. Certains viendront mรชme fabriquer leurs produits sur place. Ce sera notamment le cas pour les guimauves, les mendiants, les macarons ou encore les sucettes en chocolat, avec une dizaine d’artisans locaux. Les รฉlรจves du lycรฉe des Mรฉtiers de l’Hรดtellerie et du Tourisme dโOccitanie, spรฉcialisรฉs dans la confection de desserts de restaurant, feront รฉgalement une dรฉmonstration de leur savoir-faire.
Ces salons dรฉdiรฉs au chocolat et aux vins ร Toulouse ont prรฉvu des nouveautรฉs pour cette รฉdition 2022. C’est par exemple le cas d’une vente aux enchรจres de vins, champagnes et spiritueux. Celle-ci a proposรฉ 400 lots ยซ dรฉnichรฉs dans des caves de particuliers et expertisรฉs par les spรฉcialistes de Primardeco, maison renommรฉe de ventes aux enchรจres et dโexpertises ร Toulouse, dirigรฉe par Jรฉrรดme de Colonges. Une opportunitรฉ offerte aux visiteurs pour dรฉmarrer ou enrichir leur cave. ยป dรฉtaillent les organisateurs.
Informations pratiques : Salon Vins & Terroirs et Chocolat & Gourmandises au MEETT, avenue Concorde ร Aussonne, proche de Toulouse. Horaires: de 10h ร 19h, les 29 et 30 octobre. Tarif : 6,50โฌ pour les deux, gratuit pour les moins de 10 ans.
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