Sel, huiles essentielles, chocolat : ces entreprises du Gard livrent enfin leurs secrets

Comme bien d’autres départements d’Occitanie, certaines entreprises du Gard brillent par le savoir-faire de ses artisans et industriels qui exportent leurs produits au-delà de la région, voire de nos frontières. Et quelques-uns ont décidé d’ouvrir leurs portes à la visite pour vous délivrer leurs plus intimes secrets de fabrication.

Les salins d’Aigues-Mortes

C’est un paysage unique qui s’offre aux visiteurs des salins d’Aigues-Mortes. Dans un cadre naturel, dont les ressources sont extraites par les entreprises spécialisées de la région, ce site est ouvert depuis presque 175 ans et s’illustre comme le siège historique de la société des Salins du Midi. Pendant plus d’une heure, une visite guidée à bord d’un petit train permet de découvrir l’étendue de cette industrie qui amène ce minerai blanc jusqu’à nos assiettes. Les secrets du métier de saunier et des eaux roses des Marais de Peccais sont dévoilés lors de cette excursion dans le quotidien de l’une des entreprises les plus iconiques du Gard.

Plus d’informations sur la visite du salin d’Aigues-Mortes sont disponibles en cliquant ici.

La distillerie Un Mas en Provence

Cette entreprise sublime une merveille naturelle du Gard, et ouvre ses portes aux curieux. En effet, du côté de la commune de Bellegarde, la distillerie de la marque “Un Mas en Provence” organise des visites guidées dans les champs de lavande et plus encore. Lors d’une balade sensorielle unique en son genre, les artisans et spécialistes de cette fleur iconique révèlent les secrets de récolte du produit d’origine, puis ceux de la fabrication des huiles essentielles. En complément, des ateliers pour créer votre propre parfum ou un baume parfumé sont dispensés sur place.

Plus d’informations sur la visite de la distillerie Un Mas en Provence sont disponibles en cliquant ici.

La manufacture de chocolat – Barre Clandestine

Pour avoir l’amour du chocolat, il n’y a pas besoin d’être chocolatier ! Pourtant, les artisans qui sont en mesure de magnifier ce délice sucré, issu des fèves de cacao, disposent d’un véritable savoir-faire. À la manufacture de chocolat de la “Barre Clandestine”, à Gallargues-le-Montueux, les secrets de cette entreprise spécialisée dans les tablettes gourmandes vous seront confiés et vous découvrirez le coup de main unique nécessaire à leur fabrication. En effet, des visites guidées permettent d’observer le processus de transformation de cette ressource, de la sélection de la matière première au produit final emballé et prêt à être consommé, carré par carré, ou davantage pour les plus gourmands.

Plus d’informations sur la manufacture de chocolat – Barre Clandestine sont disponibles en cliquant ici.

La source et le musée Perrier

S’il y a une entreprise du Gard qui a fait connaître son nom à l’étranger, c’est bien Perrier. Depuis plus de 120 ans, la source d’eau minérale gazeuse rafraîchit le monde entier, dans ses célèbres bouteilles vertes à la forme évasée. Ainsi, du côté de la commune de Vergèze, vous découvrirez les secrets de cette marque réputée. La visite des installations se déroule en deux temps. Tout d’abord, c’est l’occasion d’aller voir de vos propres yeux d’où jaillit l’eau précieuse avec un guide qui vous narrera les histoires qui lui sont associées. Ensuite, le musée et sa galerie industrielle permettent d’observer tous les processus de fabrication, du captage de l’eau jusqu’aux bouteilles distribuées chez les commerçants.

Plus d’informations sur la visite de la source et du musée Perrier sont disponibles en cliquant ici.