18 Septembre 2025
18 Septembre 2025
LโOccitanie est la rรฉgion ร compter le plus grand nombre de โplus beaux villages de Franceโ. Le Journal Toulousain vous invite ร les dรฉcouvrir. Aujourdโhui, cap sur Belcastel, dans lโAveyron.
Au calme, loin du stress et de la pollution, Belcastel, dans lโAveyron, est un des plus beaux villages de France. Il charme ses visiteurs avec son patrimoine historique, culturel et gastronomique.
Le point dโorgue de la visite de Belcastel est sans conteste son chรขteau, qui domine le village et la vallรฉe de lโAveyron. Construit au XIe siรจcle, il fut abandonnรฉ et tomba en ruines. Il fut sauvรฉ de lโoubli en 1974 par lโarchitecte Fernand Pouillon, qui le racheta et le restaura avec passion et talent. Aujourdโhui, le chรขteau est un monument historique classรฉ, qui abrite une collection dโarmures mรฉdiรฉvales et une galerie dโart contemporain. Vous pourrez y admirer des expositions temporaires sur le monde de lโillustration.
Belcastel nโest pas un village-musรฉe figรฉ dans le passรฉ. Cโest un lieu vivant, oรน les habitants ont su prรฉserver et valoriser leur patrimoine tout en sโouvrant ร la modernitรฉ. Vous serez sรฉduits par les maisons en pierres et aux toits de lauzes, qui sโรฉtagent au pied du chรขteau, ainsi que par les boรฎtes aux lettres originales qui ornent les faรงades. Vous pourrez รฉgalement dรฉcouvrir lโรฉglise du village, qui renferme un remarquable chemin de croix rรฉalisรฉ par lโartiste Casimir Ferrer.
Belcastel est aussi un lieu oรน lโon se rรฉgale des spรฉcialitรฉs de lโAveyron, comme le fromage de Roquefort, le gรขteau ร la broche ou lโaligot. Vous pourrez vous restaurer dans lโun des รฉtablissements du village, dont le plus rรฉputรฉ est le restaurant โLe Vieux Pontโ, qui dispose dโune รฉtoile au guide Michelin. Cโest dans ce restaurant que le cรฉlรจbre chef Cyril Lignac a fait ses dรฉbuts comme apprenti.
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