17 Septembre 2025
17 Septembre 2025
La ville de Carcassonne dispose de 80 ruches dont le miel est enfin disponible. De la production ร la rรฉcolte et ร la communication, tout a รฉtรฉ fait en local.
Lโheure est arrivรฉe. Aprรจs avoir implantรฉ quelque 80 ruches sur lโรฎle de la CItรฉ et ร lโarboretum de Montlegun, les premiers pots de miel de Carcassonne sont enfin disponibles, indique la ville sur son site internet.
โCette action sโinscrit dans la politique environnementale menรฉe par la Ville pour la prรฉservation de la biodiversitรฉ, notamment la lutte contre la disparition annoncรฉe des insectes pollinisateurs, indispensables ร notre survieโ, est-il expliquรฉ.
La mairie met dโailleurs un point dโhonneur ร signaler que โtout a รฉtรฉ fait en localโ, de la production ร la rรฉcolte et ร la communication. โLa fabrication, la rรฉcolte et la mise en pot ont รฉtรฉ rรฉalisรฉes par les apiculteurs Brigitte et Christian Thรจne de Montlaurโ, tandis que โla conception graphique des pots et de la campagne de communication ont รฉtรฉ rรฉalisรฉ par le service communication de la Villeโ.
La mรฉtรฉo nโa pourtant pas toujours รฉtรฉ favorable ร lโapiculture durant cette annรฉe. Mais โmalgrรฉ une annรฉe nรฉfaste pour cause de sรฉcheresse, froid et intempรฉries, 1,3 tonne de miel a รฉtรฉ rรฉcoltรฉe sur les ruches de Carcassonneโ, selon la municipalitรฉ.
ร noter que โlโimplantation de plantes mellifรจres en centre-ville est prรฉvue dรจs la prochaine pรฉriode de plantation afin que la rรฉalisation et la structuration du projet soient complรจtesโ, dโaprรจs la mairie. Ainsi, โle miel produit sera ยซ toutes fleurs ยป grรขce ร la diversitรฉ de la flore carcassonnaiseโ.
Informations pratiques : les pots de Miel de Carcassonne sont disponibles ร lโoffice du tourisme de la ville ou sur tourisme-carcassonne.fr ; tarif : 7,50 euros.
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