vendredi 28 janvier 2022

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DossierLe premier coton français pousse dans le Gers

Le premier coton français pousse dans le Gers

Tout ce qui est exotique en Occitanie n'est pas forcément alimentaire. À Montréal-du-Gers, trois agriculteurs se sont lancés dans la production du premier coton français, à partir duquel ils fabriquent des polos.

De l’époque de l’esclavage dans les plantations du Sud des États-Unis aux étendues actuelles de Chine ou d’Inde, aussi gourmandes en pesticides qu’en eau, la culture du coton n’est pas d’ordinaire considérée comme un modèle de vertu. Autant d’imaginaires que trois Gersois ont entrepris de détricoter. « Il s’agit certes d’une plante qui a besoin de chaleur et d’humidité. Mais il y a tout ce qu’il faut ici, grâce notamment à la pluviométrie. Ce qui nous permet de nous passer d’irrigation, seulement nécessaire en abondance dans les pays arides », avance ainsi Yohan de Wit, à l'origine de ce défi audacieux : la production du premier coton français.

L’aventure a démarré il y a trois ans. Issus de familles d’agriculteurs, les associés souhaitaient donner un nouveau souffle à leurs exploitations. Leur idée : s’inspirer du vin pour trouver une culture dont ils maîtriseraient l’ensemble de la chaîne, de la plante à la vente du produit fini. Au culot, ils jettent leur dévolu sur le coton. « Nous avons acheté en ligne six graines que nous avons plantées dans un jardin », raconte l’entrepreneur.
Maîtriser la chaîne pour ne pas dépendre du marché
Le test s’avérant concluant, ils consacrent quelques hectares de leurs champs à la fibre naturelle et obtiennent en 2017 un...

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