J’ai testé : réparer moi-même un objet électrique

L’obsolescence programmée, celle qui contraint à racheter un appareil électrique plutôt que de le réparer, est-elle légion ? Pour le savoir, Lucie Paimblanc, journaliste au JT a tenté de ramener à la vie son grille-pain. En se rendant notamment à un atelier Café Bricol’ qui se tient régulièrement à Toulouse et environ. Lucie Paimblanc Étape 1 : Mon grille-pain ne fonctionne plus Ce jour-là, dès potron-minet, à l’heure où les réflexes l’emportent sur l’intellect, j’appuie machinalement sur le bouton qui fait […]

Grignote, la boulangerie au goût de terroir

BON GRAIN – En mars 2017, une boulangerie pas comme les autres a fait son apparition dans le centre de Toulouse. Pas une baguette à l’horizon, Grignote propose pains à la découpe, brioches et pains de mie, tous réalisés avec des farines de blés anciens cultivées localement. Déclinaison du restaurant Monsieur Marius, ce fournil de caractère n’a pas tardé à se faire un nom. Lucie Paimblanc Il pourrait vous parler des heures de la pousse lente de son pain au levain, […]

[Lèche-Vitrine] Sovaga, sauvagement vôtre !

CUISINE SAINE – Restaurant et salon de thé,Sovaga se distingue à Toulouse par son engagement pour l’environnement dans un espace qui se veut accueillant. Des assiettes végétales colorées qui font la part belle au cru, une décoration naturelle qui mélange bois et végétaux, mais aussi un lieu ouvert où se déroulent des cours de yoga… Par Lucie Paimblanc Ivain Auban est du genre à se remettre en question, à explorer ses envies profondes. Suite à une blessure survenue en même […]

J’ai testé : être zéro-déchet en vacances

Après un an à vivre au maximum zéro-déchet chez moi, j’ai pris quelques bons réflexes. Faire mes achats dans les boutiques de vrac avec des sachets réutilisables, des boîtes hermétiques, manger local pour réduire mon emprunte carbone, composter les déchets alimentaires… Ces gestes ont été mis à rude épreuve lors de ma semaine de vacances en famille. Loin de mon appartement et des adresses toulousaines qui me facilitent la tâche, j’ai tenté de vivre des vacances zéro-déchet au bord de […]

J’ai testé les vacances zéro déchet

  Après un an à vivre au maximum zéro-déchet chez moi, j’ai pris quelques bons réflexes. Faire mes achats dans les boutiques de vrac avec des sachets réutilisables, des boîtes hermétiques, manger local pour réduire mon emprunte carbone, composter les déchets alimentaires… Ces gestes ont été mis à rude épreuve lors de ma semaine de vacances en famille. Loin de mon appartement et des adresses toulousaines qui me facilitent la tâche, j’ai tenté de vivre des vacances zéro-déchet au bord […]

J’ai testé… les soldes écoresponsables

  CONVERSION. Quand on évoque le concept du bio, du naturel ou de l’écoresponsable, on pense d’emblée aux aliments et à l’agriculture biologique. Plus rarement à sa garde-robe. Surtout en cette période de soldes, synonyme de tentations et de bonnes affaires. Est-il si compliqué de faire virer son dressing au vert ? J’ai décidé de relever le défi.  // Lucie Paimblanc Étape 1 : La polluante industrie de la mode « De la production du coton à la commercialisation d’un jean, […]

[Dossier] Consommer mieux pour jeter moins

CONVICTIONS. Depuis trois ans, Marie Hélard est bénévole à l’association Disco Soupe Toulouse dont l’objectif est de lutter contre le gaspillage alimentaire. Militante depuis toujours pour la réduction des déchets, elle partage son engagement.