[Shop’n saveurs] Un deuxième tonton dans la ville rose

02 l'Oncle Pom

  Terroir. Cela fait maintenant un an que l’Oncle Pom régale les toulousains. L’heure est au premier bilan pour ce resto qui se vante de « secouer le terroir ». « Ce resto, c’est une histoire de copains », raconte Cédric Mazon, l’un des associé. L’histoire d’une amitié vieille de 10 ans entre cet entrepreneur né (ancien gérant de Biobox, ndlr) et son acolyte Kévin Vaugeois, « ancien directeur de restaurants en région parisienne qui a voulu retourner aux sources ». Avec l’Oncle Pom, ils n’y […]

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