[Shop'n saveurs] Le vigneron vous reçoit chez lui

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Gastronomie. Un espace dédié à la dégustation de vins a ouvert ses portes dans le quartier des Carmes, rue des Filatiers. L’occasion de faire la rencontre d’un vigneron singulier, Pierre Fabre, qui descend depuis le Limoux pour faire découvrir ses produits. Par Lucas Mediavilla   « Je suis un homme de coup de cœur » confie Pierre Fabre. Cet ancien industriel, dirigeant de la filiale belge du leader mondial des emballages Crown Cork se tourne vers le vin en 2004, lorsqu’il rachète […]

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