[Lèche-vitrine] Le Diplomate, qualité non négociable

©franckalix

Nouvel établissement toulousain, Le Diplomate entend tracer son chemin en renouant avec le concept original des tapas tel qu’il existe encore en Espagne. Un lieu de fête qui a décidé de miser sur la qualité aussi bien au niveau des produits que de l’ambiance musicale. Par Nicolas Mathé Fleurs comestibles, légumes de différentes couleurs et textures, coupés finement… L’assiette préparée sur le pouce par Romain Bourguignon en dit long sur le concept du Diplomate, nouveau bar à tapas installé rue […]

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