[Bonne table] : Le Y restaurant, Briques rouges et saveurs d’Italie

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Mystère. Depuis le mardi 9 juin, le 24 rue des Filatiers abrite un nouveau lieu de restauration à l’image de la ville qui l’entoure, agréable et convivial.   Par Brice Christen A l’origine, les deux jeunes propriétaires ont dans l’idée de se lancer dans la restauration rapide, mais en lui donnant un peu plus d’élégance que le traditionnel fast-food. C’est lors d’un voyage en Suède qu’ils découvrent Vapiano, une chaine de restauration spécialisée dans la cuisine italienne : pâtes, risotto, pizza […]

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