[Zoom entreprise] Citizenfarm : Quand les poissons ont la nageoire verte…

Photo Ozarium

Innovation. Il fallait juste y penser. Lorsque Pierre Osswald découvre l’aquaponie, une idée pas piquée des vers germe dans son esprit d’entrepreneur.   « C’est à la base une envie assez égoïste, explique Pierre Osswald le créateur de la société CitizenFarm, car je voulais faire pousser mes tomates et salades sur mon balcon, or ma compagne m’a demandé de récupérer de la place au détriment de ma jungle… » Il découvre alors l’aquaponie, une technique de culture qui existe à l’échelle […]

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