[Zoom entreprise] Arterris, du champ à l’assiette

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CONCENTRATION. La plus grande coopérative agricole de la grande région vient d’accueillir en son sein l’Ariégeois Synergie, qui regroupe 1 500 exploitations bovines. Une nouvelle étape dans sa politique d’intégration globale de la filière.     «Il est nécessaire d’être au contact du marché pour savoir orienter la production et mieux maîtriser la valeur ajoutée», stipule Jacques Logie, directeur général d’Arterris. Une ligne directrice qui a conduit la coopérative agricole, née en 2008 de la fusion de trois structures départementales, dont […]

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