[Shop'n saveurs] Un deuxième « Solides » ouvre en ville

Solides

Le Solides se décuple à Toulouse. Moins de deux ans après l’ouverture du premier restaurant, rue Pargaminières, Simon Carlier (découvert dans l’émission Masterchef) et son associé Jean-Louis Queille ouvrent une deuxième adresse dans le quartier prisé des Carmes. Pari réussi pour Simon Carlier. Le jeune chef qui a fait ses armes dans le petit local de la rue Pargaminières (quinze couverts assis), voit plus grand. Le Solides déménage rue des Polinaires à la place de la Rôtisserie des Carmes, ouverte […]

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