L’Arche en pays toulousain : Du bio pour la bonne cause !

Acheter bio et faire sa BA, c’est maintenant possible grâce à l’implantation de l’AMAP (association  pour le maintien d’une structure paysanne) « L’Arche en pays toulousain ».

Présente dans 40 pays, la fédération internationale L’Arche est arrivée à Blagnac depuis mars dernier. Une structure hors du commun, qui possède une double facette. La première, cultiver des produits bios, vendus sur place ou livrés dans certains quartiers de Toulouse (Les Chalets et la Côte Pavée).  La deuxième, « être une communauté de vie pour des personnes handicapées mentales » explique Erik Pillet, directeur de l’association. En effet, le site accueille 44 personnes dans ce cas. Si certaines vivent sur place, d’autres viennent uniquement pour travailler. « On leur permet de tisser un réseau relationnel et de se sentir valorisés par la reconnaissance du public ». A terme, les plus indépendants peuvent espérer intégrer  la vie active « ordinaire ». Encadrés par des éducateurs, ils cultivent la terre, récoltent les légumes, aident à la boutique, et préparent même les repas pour le restaurant du site. La formule semble fonctionner,  « les gens sont très fidèles, car ils apprécient beaucoup la production locale. Aujourd’hui, on livre près d’une centaine de panier par mois » assure le directeur. Le panier de légumes de saisons revient à 12 euros. Pour être livré dans son quartier, il suffit qu’une personne accepte que son domicile fasse office de dépôt.

 

Coralie Bombail



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